BIENESTAR ANIMAL EN EL TAMBO
Durante la Jornada APROCAL en Mercoláctea de este año, tuvimos ocasión de conocer, de parte del Dr. Xavier Manteca, los lineamientos generales y modo de aplicación de los protocolos Welfare Quality, que se están poniendo en práctica en la Unión Europea para la evaluación objetiva de indicadores de Bienestar Animal. Tal como lo relatáramos en el Boletín N° 3, en aquella ocasión, Mario Sirvén, coordinador de la Comisión Técnica de APROCAL de Bienestar Animal, propuso trabajar con los integrantes de la comisión, en la adaptación de esos protocolos a la realidad de los tambos de Argentina.
Se convocó a las colegas uruguayas Stella Maris Huertas y Elena de Torres, especialistas de la Universidad de la República con experiencia en la aplicación de los protocolos en los rodeos lecheros uruguayos y al Dr. Nestor Tadich, de la Universidad Austral de Chile, a un encuentro de intercambio y capacitación, que se efectuó el 18 y 19 de agosto. Los integrantes de la Comisión Técnica de APROCAL, Mario Sirvén, Leonardo García, Cecilia Yapur, Verónica Aimar, Juan Manuel Nimo y Roberto Albergucci, participaron con los especialistas invitados de dos jornadas, una de gabinete y otra de campo. Como resultado de las prácticas conjuntas, quedaron diseñadas las primeras “planillas de Evaluación del Bienestar Animal en los rodeos lecheros”, las cuales se comenzarán a probar en forma piloto, para determinar su real aplicabilidad en la actividad cotidiana en los tambos de nuestro medio.
