Manejo adecuado de registros

Comisión Técnica de Mastitis – M.V. Sergio Castro

Un adecuado sistema de registros, permitirá obtener información muy valiosa para el control de la mastitis.

El origen de los datos, deberá provenir de la información generada diariamente con cada tratamiento y de otros eventos generales que analizados en conjunto, amplíen la información, nos orienten sobre el problema y nos ayuden en la toma de decisiones.

La mastitis como enfermedad multifactorial nos obliga a enfocar nuestro programa en varios puntos al mismo tiempo, ya que el origen podría estar surgiendo en más de un problema no controlado. Sin un sistema de registro y análisis de la información, será al menos muy difícil poder alcanzar los objetivos de calidad.

Beneficios

Desde un punto de vista práctico, con los registros se logra:

Organizar los tratamientos y reducir errores
Generar un sistema protocolizado de tratamientos, que elimine la dependencia de un único responsable.
Reducir el riesgo de niveles no permitidos de antibióticos en leche cruda.
Detectar las vacas y/o cuartos crónicos
Calcular la prevalencia e incidencia de la enfermedad.
Evaluar la eficacia clínica de los tratamientos utilizados.
Detectar grupos problemas, para dar un mejor enfoque al plan de control
Calcular las pérdidas económicas por mastitis clínica

Para obtener adecuados registros, debemos proveer al ordeñador, de una metodología de trabajo que facilite el almacenamiento y manejo de la información, esto acompañado de una constante capacitación que reafirme los conceptos.

Teniendo en cuenta que cada cuarto mamario se comporta de manera independiente, que es una enfermedad que se puede presentar en cualquier turno de ordeño y que se puede usar diferentes protocolos según severidad o recidiva, es fundamental generar una ruta de trabajo que ayude a reducir errores y de esta manera evitar o reducir fracasos operativos. Estos ultimos muy pocas veces son tenidos en cuenta, pero son de notable  relevancia si consideramos que en mastitis, se usan mayormente drogas que dependen de un tiempo ininterrumpido de acción para ejercer su efecto de manera efectiva.

La eliminación de los animales crónicamente afectados, es uno de los cinco puntos del plan original que ha tenido sobrado éxito en reducir las infecciones por patógenos contagiosos de mastitis. Independientemente de la definición teórica de “vaca crónica”, es importante entender que los casos repetidos de mastitis, se refieren a los que suceden durante una lactancia completa, donde cada caso podría estar separado de su antecesor por varios días o semanas, y sin embargo lograr una sumatoria importante de recidivas a lo largo del tiempo. Sin un correcto registro, éstas vacas se pierden en la subjetividad y podrían no ser consideradas como “vacas crónicas”.

Un punto importante, es la duración del caso. Algunos patógenos de mastitis, suelen tener un comportamiento diferente, iniciando un cuadro y manteniendo el estado de clínica por mucho tiempo. Con estas vacas, se podrían tomar medidas similares a aquellas consideradas crónicas por el número de casos en la lactancia. Esto, fundamenta la necesidad de dejar asentada la fecha de alta y resolución de los signos clínicos.

La prevalencia e incidencia, son medidas de frecuencia utilizadas para medir el impacto y monitorear la dinámica de la mastitis. Ambas, nos ayudan a entender el comportamiento de las infecciones. La incidencia (expresada como el porcentaje de nuevos casos ocurridos en un período de tiempo, sobre la población susceptible durante ese período) grafica, la velocidad con que aparecen nuevos casos, y permite evaluar la eficacia de algunas medidas preventivas implementadas ya que la prevalencia, podría mantenerse inalterada a través del tiempo, a raíz de infecciones crónicas que afectan siempre al mismo grupo de animales.

Poder evaluar la eficacia clínica, más allá de los análisis de sensibilidad a antimicrobianos que se sugiere hacer previamente a diseñar un esquema de tratamientos, es una excelente herramienta de ayuda a la hora de buscar los protocolos que mejor se adapten al establecimiento. La forma de hacerlo, es a traves de seguimiento, observación y evaluación de cura o no cura de los cuartos tratados con un protocolo determinado. Según los indicadores claves de performance (KPI) propuestos por P. Ruegg, ponen como objetivo, que menos del 20% de los casos requieran ser re-tratados (ver el punto, “Metas de salud de ubre” – Javier Chaves).

¿Qué registrar?

A continuación se observa un modelo simple con datos mínimos a registrar que podría utilizarse como ejemplo de planilla en una sala de ordeño y sobre la derecha, se observan los datos adicionales necesarios por cada caso surgido:

Una alternativa a las planillas, es el uso de programas computarizados de registros, que ayudan a reducir los errores en el manejo de los tratamientos, proveen un método unificado y ágil de recolección y análisis de datos. Se podrían utilizar los sistemas de gestión general del tambo, donde suelen guardar la información de todos los eventos o bien se pueden encontrar algunos programas específicamente diseñados para el uso en mastitis.

Conclusión

La información y su análisis, nos permite monitorear y controlar los eventos y programas de un tambo. Sin un sistema que ceda la posibilidad de analizar, diagnosticar y monitorear la evolución de las medidas planteadas, y así aplicar las correcciones necesarias, será muy difícil o imposible lograr una eficiencia sostenida en el tiempo en el control de la mastitis.

                                                                                                               Dic ,2020 –  Sergio Castro Méd. Vet.

Otras Publicaciones

¡Consultanos!