Dra. M. Alejandra Herrero y Dra. Susana Gil
Los Balances de Nutrientes son considerados una herramienta clave para cuantificar (presupuestar)nutrientes, estimando su manejo apropiado, su eficiencia de utilización y el impacto potencial de los sistemas productivos en el medio ambiente. Dado que los balances nos muestranexcesos y deficiencias, algunos autores los denominan “desbalances”. Si bien los conceptos vertidos en este trabajo se aplican a todos los macro y micro nutrientes que ciclan dentro de un establecimiento, se ejemplificará para nitrógeno (N) y fósforo (P).
¿Por qué un CALCULADOR DE BALANCE DE NUTRIENTES?
Si bien desde hace más de 10 años se está aplicando esta metodología para la investigación de la eficiencia, la productividad y la sustentabilidad de sistemas de producción de leche y de carne bovina en la Argentina, su aplicación por parte de técnicos y productores es limitada. Para fomentar su utilización se desarrolló el Calculador de Balances de
Nutrientes. Esta es una herramienta de uso libre generada a partir de un extenso trabajo de investigación sobre los sistemas de producción de leche y su utilización de insumos y salidas de nutrientes. Está provista en soporte online, que les permite a usuarios finales (productores, asesores, docentes) realizar el cálculo de los balances de nutrientes y de indicadores de eficiencia, lo cual facilitará la posterior gestión de nutrientes de predios lecheros. Los usuarios podrán, sin necesidad de estar registrados o de ingresar su correo
electrónico, completar los datos necesarios para los cálculos correspondientes. Se muestran y entregan en una planilla los resultados de Balance prediales anuales de
Nitrógeno y Fósforo, y de Indicadores relacionados a la Eficiencia de Uso del
Nitrógeno y Fósforo Externo al Sistema, en formato de planilla, que el usuario final puede imprimir desde la web. Además, para la interpretación de los resultados (indicadores), se indican valores promedios y valores extremos con información obtenida por
investigación en el país. Los indicadores que se obtienen con el Calculador son los balances de N y P y dos indicadores de eficiencia de uso de los mismos.
Lee el articulo: BALANCES_DE_NUTRIENTES_EN_TAMBOS
Para entrar al calculador: http://www.fvet.uba.ar/proyectoareaagricola/
