Esta investigación ha sido conducida para caracterizar los conglomerados de rodeos lecheros de acuerdo al programa de control de mastitis practicado entre los pequeños y medianos productores lecheros de Argentina, y además evaluar el efecto de los perfiles de conglomerados de los tambos sobre el Recuento Celular Somático en Leche de Tanque (RCSLT). Se seleccionaron dos muestras de 51 (estudio transversal) y 38 (estudio longitudinal) rodeos para identificar los conglomerados de tambos y estudiar la influencia del manejo sobre el RCSLT mensual, respectivamente. El estudio transversal involucró la evaluación de la rutina de ordeño y de las instalaciones de cada rodeo visitado. Se realizó un análisis jerárquico de conglomerados para encontrar los atributos a nivel tambo con mayor capacidad de discriminación en la muestra transversal.A continuación, se identificaron las tipologías de conglomerado de rodeos en la muestra longitudinal. Se evaluó el RCSLT promedio mensual a nivel rodeo durante 12 meses de acuerdo a un modelo lineal mixto. Se identificaron 2 conglomerados, I y II. Los tambos agrupados en el conglomerado I aplicaban un programa integral de mastitis en oposición a los correspondientes al conglomerado II. Las prácticas de post-dipping (desinfección luego del ordeño), terapia de vacas al secado y control del equipo de ordeño fueron aplicadas de rutina en el conglomerado I. En el estudio longitudinal, 14 de los 38 rodeos lecheros fueron identificados como conglomerado I y el resto asignado al conglomerado II. Se determinó una diferencia significativa en el RCSLT entre el conglomerado I y II (60,000 células/ml).
El presente estudio mostró la relevancia y potencial impacto asociados a la promoción de las prácticas de control de mastitis entre los pequeños y medianos productores lecheros en Argentina

Autores:

C Vissio (1), SA Dieser (2), CG Raspanti (2), JA Giraudo (1), CI Bogni (2), LM Odierno (2), AJ Larriestra (1)

cvissio@ayv.unrc.edu.ar

1) Departamento de Patología Animal, Facultad de Agronomía y Veterinaria, Universidad Nacional de Río Cuarto, Ruta 36km 601 Código Postal X5804BYA, Río Cuarto, Córdoba, Argentina. 2) Departamento de Microbiología e Inmunología,Facultad de Ciencias Exactas, Físico-Química y Naturales, Universidad Nacional de Río Cuarto, Ruta 36 km 601 Código
Postal X5804BYA, Río Cuarto, Córdoba, Argentina.

Pakistan Veterinary Journal
ISSN: 0253-8318 (PRINT), 2074-7764 (ONLINE)